Ingredientes:
- 1 kg polvilho azedo
- 300 mL de óleo
- 300 mL leite
- 2 ovos
- 2 colheres rasas (sobremesa) sal
Modo de preparo:
1️⃣ Coloque o polvilho em uma bacia e escalde-o com o leite e o óleo fervendo. Mexa bem até sumir os grumos.
2️⃣ Adicione os ovos e misture bem.
3️⃣ Adicione água até dar o ponto da massa. Use um saquinho com um furo para moldar os biscoitos. Para isso, a massa deve estar bem mole.
4️⃣ Asse em forno pré-aquecido a 200°C até o biscoito estar com a crosta bem sequinha.
