Ingredientes:
- 500g polvilho doce
- 500g queijo meia cura ralado
- 3 ovos
- 100g manteiga ou margarina
- 100 mL leite
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1️⃣ Misture o polvilho, o queijo, o fermento e o sal.
2️⃣ Acrescente os ovos e a manteiga. Misture até começar a formar uma massa homogênea.
3️⃣ Aos poucos, adicione o leite, sovando a massa até ela ficar lisa e sem grudar nas mãos. Se necessário, ajuste a quantidade de leite ou polvilho.
4️⃣ Pegue pequenas porções de massa e faça rolinhos. Dobre cada rolinho em formato de meia-lua ou ferradura.
5️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
